Benefícios para a saúde

9 Benefícios [comprovados] para a saúde dos abacates

9 Benefícios [comprovados] para a saúde dos abacates


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O abacate não é apenas valorizado por seu rico conteúdo de nutrientes, mas também por sua rica textura e bom sabor.

Comumente chamada de pêra jacaré principalmente devido à sua pele esverdeada (parecida com a de jacaré) e também porque tem o formato de uma pêra.

Esta fruta tropical é incrivelmente popular entre as pessoas que se preocupam com a saúde e é comumente referida como um superalimento devido às suas propriedades saudáveis.

São mais de 450 tipos de abacates com diferentes formatos (do redondo ao pêra), cores (do preto ao verde) e tamanhos.

Os abacates também podem pesar de 220 gramas (8 onças) a 1,4 kg (3 libras). A polpa verde-amarela dentro do abacate é comida. No entanto, a casca é descartada, mas a semente de abacate pode ser consumida. Continue lendo para saber mais sobre os benefícios do abacate para a saúde.

# 1 - Alto valor nutricional

O valor nutricional do abacate é alto, contendo mais de 20 minerais e vitaminas diferentes. Alguns dos nutrientes abundantes no abacate incluem:

  • Vitamina K
  • Folato
  • Vitamina C
  • Potássio
  • Vitamina B5
  • Vitamina E
  • Vitamina B6

Além disso, contém pequenas quantidades de Manganês, Magnésio, Cobre, Zinco, Fósforo, Ferro, Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina A, B3 (Niacina) e B2 (Riboflavina).

Uma porção de 100 gramas (3,5 onças) contém:

  • 2 gramas de proteína
  • 160 calorias
  • 7 gramas de fibra
  • 15 gramas de gorduras saudáveis, tornando-o um alimento vegetal com baixo teor de carboidratos

Os abacates não contêm sódio ou colesterol.

# 2 - Contém 2x mais potássio do que bananas

O potássio é um nutriente vital no corpo humano porque mantém o gradiente elétrico nas células, entre outras funções importantes.

Por outro lado, estudos relacionaram uma alta ingestão de potássio à redução da pressão arterial. A hipertensão é um dos principais fatores de risco para derrames, insuficiência renal e ataques cardíacos.

# 3 - Rico em ácidos graxos monoinsaturados saudáveis

A gordura monoinsaturada (gorduras boas) no abacate está principalmente na forma de ácido oleico.

Este ácido é conhecido por reduzir o risco de desenvolver uma ampla variedade de cânceres, suprimindo genes que estão ligados ao câncer, incluindo o câncer de mama.

O ácido oleico reduz os radicais livres, a inflamação e também é um ácido graxo saudável para o coração.

O óleo de abacate é resistente à oxidação induzida pelo calor, o que o torna uma escolha segura e saudável para cozinhar (não aumenta o colesterol e os triglicerídeos no sangue).

# 4 - Carregado com fibra

Quanta fibra no abacate? - Os abacates têm quantidades relativamente grandes de fibras que podem ajudar a reduzir os picos de açúcar no sangue, contribuir para a perda de peso e também reduzir o risco de várias doenças.

No entanto, é vital diferenciar entre fibra solúvel e fibra insolúvel.

A fibra solúvel alimenta as bactérias intestinais amigáveis ​​e importantes, que são necessárias para o funcionamento ideal dos intestinos e do corpo em geral.

Uma porção de 100 gramas (3,5 onças) contém cerca de 7 gramas de fibra.

Isso é cerca de 27% da ingestão diária necessária. Cerca de 75% da fibra do abacate é insolúvel e 25% é solúvel.

A fibra tem vários benefícios, especialmente para a saúde metabólica e perda de peso.

# 5 - Reduz os níveis de triglicerídeos e colesterol

A doença cardíaca é uma causa de morte muito comum e está ligada a diversos marcadores sanguíneos, como triglicerídeos, colesterol, pressão arterial e marcadores inflamatórios.

No entanto, estudos mostraram que os abacates podem:

  • Reduza os níveis de colesterol significativamente
  • Reduzir o colesterol LDL (colesterol ruim em até 22%)
  • Aumentar o colesterol HDL (colesterol bom em até 11%)
  • Reduza os triglicerídeos no sangue (em até 20%)

# 6 - Teor de gordura em abacates ajuda a absorver nutrientes de vários alimentos vegetais

A quantidade total de nutrientes na sua alimentação não é a única coisa que realmente importa. Eles também precisam ser absorvidos e usados ​​pelo corpo.

Por exemplo, alguns nutrientes e vitaminas são nutrientes solúveis em gordura, o que significa que só podem ser utilizados pelo corpo quando combinados com gordura.

Isso inclui antioxidantes como carotenóides, juntamente com vitaminas A, K, D e E.

Além de aumentar a absorção de vitaminas e nutrientes, o abacate também pode aumentar o valor nutritivo de vários alimentos vegetais.

Isso o torna uma grande fonte de gordura, especialmente quando você está comendo vegetais, a fim de evitar o desperdício de muitos nutrientes benéficos.

# 7 - Contém antioxidantes que protegem seus olhos

Os abacates são muito ricos em antioxidantes como a zeaxantina e a luteína, que são muito importantes para uma boa saúde ocular.

Esses nutrientes têm sido associados à redução do risco de degeneração macular e catarata, que são doenças oculares muito comuns, especialmente em idosos.

Comer abacate provou ser muito importante para a saúde geral dos olhos.

# 8 - Lutador do Câncer

O abacate reduz os efeitos negativos da quimioterapia nos linfócitos e também tem sido sugerido que inibe o crescimento e a disseminação das células do câncer de próstata.

Por outro lado, um baixo nível de folato aumenta o risco de câncer de mama.

No entanto, a ingestão adequada de folato (folato dietético) ajuda a combater os cânceres de estômago, cólon, cervical e pancreático ao prevenir mutações genéticas indesejadas.

A artrite é um problema crônico muito comum, especialmente nos países ocidentais.

Estudos demonstraram que o extrato de abacate reduz os sintomas da artrite, comumente conhecida como osteoartrite. O extrato é frequentemente misturado com óleo de soja para melhores resultados. O extrato é conhecido como insaponificáveis ​​de abacate e soja.

# 10 - Ajuda na perda de peso

Incorporar o abacate na dieta pode ajudar na perda de peso, pois te deixa mais satisfeito e com pouca vontade de comer nas próximas 5 horas.

A longo prazo, você consumirá menos calorias e poderá seguir uma dieta saudável com grande facilidade.

Além disso, os abacates são pobres em carboidratos e ricos em fibras, dois fatores críticos para a perda de peso no contexto de uma dieta saudável… baseada em comida de verdade.

Como você pode aproveitar todos esses benefícios para a saúde do abacate?

É bastante fácil adicionar abacates à sua dieta principalmente devido à sua textura fina e ótimo sabor. Você pode comê-los direto da “casca” ou adicioná-los a uma horta e saladas de vegetais.

Purê de abacate pode ser usado em wraps ou para barrar em sanduíches. Eles também são muito populares para fazer guacamole fresco com pimentão verde, tomate picado, coentro, cebola e suco de limão fresco.

Os abacates têm alguma deficiência?

Os abacates têm uma quantidade relativamente alta de calorias e a porção recomendada é de cerca de 50 calorias (1 onça).

O abacate deve ser usado como substituto de alimentos gordurosos, em vez de adicioná-los aleatoriamente à dieta. Use-os na panificação, simplesmente substituindo os ingredientes gordurosos como manteiga e óleo por abacate.

Cortando um abacate: alternativa mais inteligente para reduzir o escurecimento

Vimos como os abacates estão repletos de nutrientes e ótimos para lanchar! Eu coloco um no meu smoothie todos os dias!

No entanto, uma das coisas que todos temem é o fato de que eles ficam castanhos tão rapidamente!

Felizmente, existe uma solução para este problema! Tem a ver com a maneira como você corta o abacate!

Basta experimentar um novo método e o seu delicioso abacate durará mais tempo sem dourar!

Como conservar facilmente os abacates no freezer

A preservação de alimentos pode ser uma das maiores poupanças de dinheiro que podem ser utilizadas. Congelando ervas, por exemplo, você pode prepará-las para cozinhar durante os meses de inverno.

Este vídeo compartilha algumas dicas e truques para diferentes alimentos, mas principalmente abacates.

É uma ótima maneira de estocar quando os abacates estão na estação, estender a vida e o frescor por uma grande margem e ter um para um smoothie diário.

Óleo de abacate - o novo óleo de coco - [benefícios nutricionais e médicos]


Se você é uma pessoa preocupada com a saúde, há uma boa chance de já estar familiarizado com os benefícios comprovados do óleo de coco e do azeite de oliva para a saúde.

No entanto, você pode não estar tão familiarizado com os benefícios nutricionais e médicos do óleo de abacate. O fato é que o óleo de abacate tem uma gama tão impressionante de benefícios que alguns defensores da saúde estão chamando-o de “novo óleo de coco”.

O óleo de abacate protege contra danos ao DNA e envelhecimento prematuro

O óleo de abacate é extremamente rico em carotenóides xantofila, luteína e zeaxantina. Ambos os carotenóides xantofila são antioxidantes poderosos que ajudam a prevenir o dano oxidativo ao DNA.

Além disso, as reações bioquímicas dos ácidos graxos monoinsaturados encontrados em abacates tornam a absorção desses carotenóides xantofila muito maior (2-15 vezes maior) do que se fossem consumidos em vegetais amarelos como cenoura, abóbora e pêssegos e vegetais de folhas verdes que carecem este óleo.

Na verdade, comer abacate junto com outras frutas e vegetais também pode tornar os carotenóides xantofila encontrados nesses alimentos mais biodisponíveis. Uma maneira fácil de fazer isso é fazer um molho para salada com óleo de abacate.

Danos ao DNA em células não reprodutivas causam envelhecimento. Assim, se a taxa de danos ao DNA diminuir, o processo de envelhecimento também diminuirá. É por isso que consumir abacate e óleo de abacate pode evitar:

  • Pele enrugada
  • Lesões de osteoartrite
  • O início de problemas cognitivos, como perda de memória, doença de Alzheimer, doença de Parkinson e doença cerebrovascular.

O óleo de abacate pode não ser a fonte da juventude, mas certamente é mais eficaz do que muitos dos produtos antienvelhecimento sintéticos muito caros no mercado e muito mais saboroso, é claro!

O óleo de abacate é saudável para a pele

Além de sua capacidade de proteger contra as rugas da pele, o óleo de abacate provou tornar a pele mais elástica. Isso é verdade tanto quando o óleo de abacate é consumido quanto quando é aplicado diretamente na pele.

É por isso que os tratamentos faciais com abacate se tornaram um dos tratamentos de spa mais populares. A pele seca, escamosa ou rachada pode ser melhorada naturalmente simplesmente comendo abacate uma ou duas vezes por semana.

O óleo de abacate também pode ajudar contra os efeitos nocivos da exposição à luz solar ultravioleta em excesso. Também foi descoberto que acelera a cicatrização de feridas quando aplicado diretamente na ferida.

Finalmente, o óleo de abacate tem mostrado melhorar os efeitos do envelhecimento causados ​​por anos de fumo e consumo excessivo de álcool.

O óleo de abacate diminui as chances de câncer

Além dos carotenóides xantofila já mencionados, o óleo de abacate também contém vários outros antioxidantes altamente reativos que lutam contra a formação de células cancerosas e sua proliferação.

Estes incluem D-manoheptulose, terpenóides, glutationa, persenona A, persenona B e vários fenóis. Se você tem câncer em sua família, comer mais abacates é uma forma de reduzir o risco.

Embora muitos estudos que examinam as propriedades anticancerígenas do óleo de abacate tenham se concentrado em células cancerosas humanas in vitro (células cancerosas cultivadas em uma placa de Petri), os estudos clínicos envolvendo pessoas também parecem muito promissores!

O National Cancer Institute financiou pesquisas que mostram que a glutationa é particularmente eficaz contra o câncer da cavidade oral (boca), laringe e faringe.

Além disso, o abacate tem concentrações muito mais altas de glutationa do que qualquer outra fruta ou alimento. O óleo de abacate também mostra grande promessa na proteção contra o câncer de mama e câncer de próstata!

Outra área de pesquisa ativa do câncer envolve um lipídio no óleo de abacate chamado de abacatina B. Esse lipídio intrigante demonstrou ter como alvo seletivo as células-tronco da leucemia! Observe que ele não tem efeito negativo nas células normais, apenas nas células cancerosas.

Acredita-se que esse processo seletivo ocorra por meio da oxidação dos ácidos graxos da mitocôndria nas células cancerosas (apoptose), mas não nas células normais. A Avocatina B parece ser particularmente eficaz contra a leucemia mielóide aguda (LMA), uma forma altamente agressiva de leucemia com alta incidência de morte.

O óleo de abacate ajuda a combater a síndrome metabólica

A síndrome metabólica é um grupo de doenças que compartilham causas subjacentes. Essas doenças incluem doenças cardiovasculares, obesidade (especialmente gordura extra na região da barriga), colesterol alto, pressão alta e diabetes tipo 2.

Se um indivíduo desenvolver uma ou mais dessas doenças, ele terá um risco muito maior de desenvolver outras doenças na síndrome metabólica do que alguém que não tenha nenhuma dessas doenças.

Em outras palavras, um é um preditor do outro. Além disso, ser diagnosticado com um desses aumenta o risco de desenvolver outro.

Em 2013, um National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) foi publicado no Nutrition Journal. Este foi um estudo epidemiológico de grande escala envolvendo 17.567 indivíduos.

A dieta desses indivíduos foi exaustivamente investigada, incluindo se eles comiam ou não abacates. Além disso, seus fatores de risco de síndrome metabólica foram avaliados (como medida do abdômen, pressão arterial e açúcar no sangue) durante um período de oito anos.

Verificou-se que indivíduos que consumiram abacate apresentaram fatores de risco de síndrome metabólica significativamente mais baixos! Além disso, foi recomendado que os nutricionistas recomendassem a seus pacientes a adição de abacates à dieta para ajudar a evitar doenças relacionadas à síndrome metabólica.

Notas Finais

Para colher todos os benefícios do óleo de abacate, é importante comer abacate cru ou consumir óleo de abacate processado a frio, pois o calor destrói muitos dos benefícios nutricionais e médicos do abacate.

Por esse motivo, você deve evitar comprar óleo de abacate que diga no rótulo que é "refinado". Isso significa que foi processado com calor.

Se você obtém seu óleo de abacate comendo abacates crus não processados, deve estar ciente de que a maior concentração de antioxidantes está localizada na parte mais verde da polpa, bem próximo à pele. Certifique-se de raspar o máximo de polpa possível da casca interna do abacate.

Os abacates não servem apenas para fazer guacamole! Os abacates adicionam uma cremosidade rica aos smoothies que aumentam a absorção dos nutrientes das frutas vermelhas e verdes! Amassados, eles fazem a papinha perfeita e os bebês adoram essa comida verde e gostosa!

Nos dias quentes de verão, sopas geladas com o abacate como base sempre fazem sucesso!

Referências selecionadas: 1 | 2 | 3


Assista o vídeo: AVEIA - PORQUE VOCÊ NÃO DEVE COMER. Dr. Gabriel Azzini (Julho 2022).


Comentários:

  1. Donnel

    A boa ideia, concorda com você.

  2. Tho

    Bem, e então?

  3. Mikkel

    Eu acho que você não está certo. Estou garantido. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.

  4. Jackson

    E isso é algo assim?

  5. Claudio

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, há outra maneira de resolver o problema.

  6. Wilfryd

    E o que fazemos sem sua excelente frase



Escreve uma mensagem